"Cover Up!" est le premier album de George Kahn, sorti le 1er janvier 2008 sous le label Playing Records. Ce disque de jazz blues d'une durée d'1 heure et 2 minutes, est un mélange audacieux de classiques revisités et de compositions originales. George Kahn y interprète avec brio des titres emblématiques comme "Sunshine of Your Love", "Eleanor Rigby" et "Comfortably Numb", tout en y ajoutant sa touche personnelle avec des morceaux inédits tels que "Wes' Coast" et "Mr. K. V.". L'album est un véritable hommage à la diversité musicale, où chaque piste offre une expérience unique, allant des mélodies blues envoûtantes aux improvisations jazz époustouflantes. "Cover Up!" est bien plus qu'une simple collection de chansons, c'est une exploration profonde et passionnée des racines du jazz et du blues, portée par la voix distinctive et le talent inégalé de George Kahn.
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