Martin Stauning

Martin Stauning ist ein visionärer Pionier der dänischen Whisky-Szene. Inspiriert von der Frage, warum es noch keinen dänischen Single Malt Whisky gab, gründete er 2005 die Stauning Distillery in Stauning, Westjütland. Mit wenig Erfahrung, aber viel Leidenschaft begann er, einzigartige Whiskys zu kreieren. Die Stauning Distillers nutzen eine Vielfalt an Fässern, darunter Ex-Bourbon-, Sherry-, Port- und andere, um ihren Spirits eine besondere Reife zu verleihen. Ihre Standard-Range umfasst den torfigen Single Malt, den ungetorften Traditional und den Kaos. Neben ihrer Whiskyproduktion haben sie auch R.Y.E. und Høst im Angebot, die ab 2025 in einem neuen Design erhältlich sein werden. Stauning Whisky steht für Innovation und Qualität, wobei der Fokus derzeit auf der Konsolidierung liegt, während die Produktion vorübergehend gestoppt ist.