"Spezial Snack" ist das lang erwartete Debütalbum von Emile Parisien als Leader, das im September 2014 auf dem renommierten Label ACT Music erschienen ist. Mit einer Laufzeit von 46 Minuten präsentiert das Album fünf dynamische und unvorhersehbare Stücke, die den französischen Jazz in seiner kreativsten und lebendigsten Form zeigen. Emile Parisien, ein preisgekrönter Jazzmusiker, hat mit seinem Quartett, das bereits seit zehn Jahren besteht, eine einzigartige musikalische Identität entwickelt. Die Tracks "Potofen", "Haricot Guide", "Mazout Damnation", "Les Flics de la Police" und "François" zeigen die spielerische Freude und die musikalische Tiefe des Quartetts. Jedes Stück ist eine Hommage an die Vielfalt und den Reichtum des französischen Jazz, geprägt von Parisiens virtuoser Klarinette und der harmonischen Interaktion mit seinen Mitmusikern. "Spezial Snack" ist ein Muss für alle Jazzliebhaber, die nach innovativer und mitreißender Musik suchen.
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