Das 1966 veröffentlichte Album "Parsley, Sage, Rosemary And Thyme" von Simon & Garfunkel ist ein Meisterwerk der Folk-Rock-Musik. Mit einer Spielzeit von nur 28 Minuten präsentiert es eine konzentrierte und intensive Sammlung von Liedern, die die tiefe emotionale Verbindung und die harmonische Stimmgabel der beiden Künstler perfekt zur Geltung bringen.
Die Trackliste ist ein Highlight des Albums, mit Songs wie "Scarborough Fair / Canticle", "Homeward Bound" und "The 59th Street Bridge Song (Feelin' Groovy)", die zu Klassikern der Folk-Rock-Musik geworden sind. Die Lieder sind von einer tiefen Poesie und einer sorgfältigen Handhabung von Text und Melodie geprägt, was das Album zu einem unvergesslichen Hörerlebnis macht.
Die Veröffentlichung bei Columbia/Legacy am 10. Oktober 1966 markierte einen wichtigen Meilenstein in der Karriere von Simon & Garfunkel und festigte ihre Position als eine der führenden Bands der Folk-Rock-Bewegung. Mit "Parsley, Sage, Rosemary And Thyme" schufen sie ein Album, das nicht nur ihre musikalische Virtuosität zeigt, sondern auch ihre Fähigkeit, Lieder zu schreiben, die sowohl zeitlos als auch tiefgründig sind.
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